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推荐地方风味|
海南著名地方风味小吃，因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
抱罗粉是海南著名的地方风味小吃之一，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。由于海南岛......
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锦山牛肉干是海南籍华侨较喜欢的即食特产。主要远销于东南亚的国家和地区。其特点是肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，真不愧为下酒的上乘食料，以文昌锦山及澄迈金江出产的牛肉干最为出名。
具有风味特色......
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煎堆在海南俗称“珍袋”。海南各地制做的煎堆种类很多，有馅料实心煎堆，有夹心馅料煎堆块，还有没馅料的炸空心煎堆。
文昌县锦山镇的煎堆已有数百年历史，煎堆是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅......
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海南椰子船菜系：海派菜特点、色泽白净，晶莹半透明。
特色：海南椰子船，又称"珍珠柳子船"，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子......
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地方风味列表| 本目录共 7 条信息 | ||||||||||||||
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热门地方风味 |
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